门诊部与后勤处联合开展校园食品卫生安全专项检查工作
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门诊部与后勤处联合开展校园食品卫生安全专项检查工作

发布时间:2021年12月01日作者:门诊部来源:门诊部门户网站点击数:171



121日上午门诊部联合后勤处在广州校区开展了校园食品卫生安全专项检查重点加强我校诺如病毒防控工作检查组对学校三家食堂、两家便利店、鲜享食呈、恒源超市饮食服务部进行深入细致的督查,针对秋冬季易爆发流行的诺如病毒感染性腹泻进行重点排查防控。

门诊部预防保健科科长蔡康丽医生就如何防控诺如病毒对相关工作人员进行专业宣传讲解。门诊部李超威副主任对诺如病毒防控给出三点意见一是各饮食单位加强对员工健康的监测,一旦发现有呕吐、腹泻、腹痛或发热的员工要马上停工并前往医院就诊跟踪病情转归,发现疑似诺如病毒感染性腹泻者必须及时上报;二是食堂员工使用的卫生间每天做好消毒食品加工与售卖人员如厕后必须正确洗手;三是对食品采购、贮藏、清洗、加工、烹饪和售卖环节严格按规程操作,并做好食品留样管理。

经过检查,各食堂商铺将进一步加强场所卫生安全自查,诺如病毒防控工作落实到位严防病从口入,营造健康安全校园